Lettre d'information sur les Circuits Courts et l'Agritourisme en Normandie - Novembre 2020

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Chambres d'agriculture de Normandie

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Produits Fermiers

 
A LA UNE
 
Ventes directes et coronavirus #2

> Autorisation d’ouverture des points de vente alimentaires.

 

> Agritourisme.

 

> Gestes barrières dans les points de vente ou magasin à la ferme, sur le marché et en livraison.

 

 

ZOOM SUR

 
Certification environnementale des exploitations agricoles

La Haute Valeur Environnementale (HVE) est le troisième et plus haut niveau d’une démarche de certification environnementale, permettant de reconnaître des exploitations agricoles dont les pratiques sont particulièrement respectueuses de l’environnement. > En savoir plus

Agrément sanitaire

Vous souhaitez réaliser une demande d'agrément au cours de votre projet d'installation ? Étudier la possibilité d'agréer aux normes européennes votre atelier existant ? Rapprochez-vous de vos conseillères pour étudier vos possibilités et/ou vous faire accompagner dans vos demandes et montages de dossier. > En savoir plus

 
PROCHAINES FORMATIONS
 

HVE : Certification environnementale de niveau 1,2 et 3

Je valide ma certification environnementale de niveau 1 pour réduire les contrôles.

 

Le Neubourg (27) - 1 et 8 déc.

Lisieux (14) - 4 et 10 déc.

Transformer mon lait : crème, beurre

J'apprends les bases pour maîtriser la fabrication de crème et de beurre.

 

 

 

St Lô (50) - 10 et 11 décembre

Restauration collective : répondre à un marché public

NOUVEAU - J'apprends à répondre à un marché public et à rédiger quelques pièces clés.

 

St Lô (50) - 5 et 12 janvier 2021

Sées (61) - 12 et 19 janvier 2021

 
LIRE AUSSI
 

MSA Côtes Normandes - Aide Prévention Covid

Cette aide exceptionnelle et temporaire visant à promouvoir une démarche de prévention accompagnée d’un financement de mesures barrières est en vigueur depuis le 17 mars et jusqu’au 30 novembre 2021, avec des évolutions depuis le 1er septembre 2020.

Covid-19 - Indemnisation exceptionnel pour entreprises cidricoles

La filière cidricole a obtenu le soutien du Ministère de l'Agriculture pour retirer du marché des cidres en excédent et les diriger vers des destinations non alimentaires. Les demandes peuvent être déposées du 2 novembre à 12h au 16 novembre 2020 à 12h.

Virus influenza aviaire

Mesures de prévention dans les élevage de volailles : 4 départements sont concernés le Calvados, l'Eure, la Manche et la Seine-Maritime.

Vente en restauration collective : faites vous recenser dans le Calvados

Dans le cadre de ses actions en faveur de l’approvisionnement local en restauration scolaire, le Département, en partenariat avec la Chambre d’agriculture du Calvados et l’association Bio en Normandie, réalise une cartographie des producteurs en capacité de fournir les collèges.

 
AGENDA
 

Vente directe de viande bovine avec atelier de découpe

Atelier découverte

 

Vous souhaitez vous installer en vente directe de viande ou diversifier votre activité ?

Vous vous posez la question d’un atelier de découpe sur la ferme ?

 

Inscrivez-vous pour participer à la visite de cet atelier.

 

Saint Martin le Bouillant (50)
30 novembre

Fermes Ouvertes 2020

 

 

Rencontres

 

Des rendez-vous sur les thématiques des circuits courts et projets innovants.

 

 

 

Lingreville (50) - 10 décembre

 

Octeville-sur-Mer (76) - 17 décembre

 

Forum des fournisseurs des Circuits Courts

 

[REPORT]

 

Contenu des restrictions sanitaires le forum du 17 nov. est reporté à une date ultérieure.

 

Cet événement, inédit en Normandie regroupera des fournisseurs, des producteurs et porteurs de projets en circuit court.

 

Calvados - Date à venir 
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Normandie - 02 31 47 22 47

Calvados - 02 31 70 25 25

Eure - 02 32 78 80 00

Manche - 02 33 06 48 48

Orne - 02 33 31 48 00

Seine-Maritime - 02 35 59 47 47

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